Pollo al curry con anacardos. Un plato exótico y lleno de sabor que transformará tu comida en una experiencia única.

El pollo al curry con anacardos es una receta perfecta para los amantes de los sabores intensos y las texturas únicas. Los anacardos naturales de Frutos Secos Auro aportan ese toque crujiente y cremoso que eleva este plato al siguiente nivel. Es sencillo de preparar, pero tan delicioso que sorprenderá a todos en la mesa.

Ingredientes para pollo al curry con anacardos:

2 pechugas de pollo cortadas en dados.
100 g de anacardos naturales de Frutos Secos Auro.
1 cebolla picada.
200 ml de leche de coco.
2 cucharadas de curry en polvo.
Aceite de oliva, sal y pimienta.

Elaboración de pollo al curry con anacardos:

Sofríe la cebolla: En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, cocina la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente.Añade el pollo: Incorpora los dados de pollo y dora por todos los lados.
Incorpora los anacardos: Añade los anacardos y las dos cucharadas de curry en polvo, removiendo bien para que se impregnen del sabor.
Cocina con leche de coco: Vierte la leche de coco y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté tierno y la salsa tenga una textura cremosa.
Sirve: Acompaña el pollo al curry con arroz basmati o pan naan para un plato completo y equilibrado.

Comparte y disfruta:

¿Te ha gustado esta receta? ¡Compártela con tus amigos y familiares para que también disfruten de este sabor único!

Recuerda que los mejores anacardos naturales están en nuestra tienda online. Haz tu pedido en Frutos Secos Auro Tienda y lleva tus recetas al siguiente nivel. ¡Prueba la diferencia! 🍛🥜✨