Le cacahuète, contrairement à ce que l’on pense généralement, n’est pas un fruit à coque, mais une légumineuse.

Avec la recette traditionnelle que nous utilisons pour le préparer, nous obtenons un cacahuète croustillant et très savoureux, ce qui en fait un produit très recherché par nos clients comme collation pour les grignotages.

Parmi ses propriétés, il convient de souligner que les cacahuètes sont riches en vitamine B3 et en acide folique. De plus, elles sont hautement nutritives, car elles sont riches en protéines.

Comme curiosité, il convient de rappeler que le cacahuète, contrairement à ce que l’on pense généralement, n’est pas un fruit à coque, mais une légumineuse.